Um estilo de vida saudável, que também inclui uma dieta devidamente composta, não deve ser considerado apenas como uma moda temporária, mas deve definitivamente tornar-se um hábito permanente, especialmente quando nos preocupamos com a perda de peso rápida e, mais importante, permanente. Portanto, vale a pena usar produtos adequados em sua cozinha para torná-lo mais fácil, e um deles, recomendado por nutricionistas, é certamente o óleo de coco.

Óleo de emagrecimento – tens a certeza que funciona?

Quando nós ouvimos que durante uma dieta slimming nós somos supostos comer o óleo, nós começamos imediatamente uma luz de advertência em nossas cabeças, como o óleo, que é gordo, assim que como nós podemos perder o peso ao comê-lo? No entanto, tudo depende realmente do tipo de óleo que você usa na cozinha, e o óleo de coco, quando usado com moderação, pode efetivamente apoiar e acelerar todo o processo de se livrar do excesso de peso. É importante comprar apenas a variedade mais saudável, e geralmente há duas no mercado:

  • óleo refinado, obtido durante a refinação a alta temperatura, durante a qual, infelizmente, perde a maior parte dos seus valiosos nutrientes e, consequentemente, as suas propriedades saudáveis;
  • não refinado, óleo comprimido a frio que conserva todas as suas propriedades valiosas, é uma rica fonte de vitaminas e minerais e tem um sabor pleno e profundo ao mesmo tempo.

Como podem ver, é melhor optar pelo óleo não refinado, e não apenas pelo óleo de coco, que é realmente mais fácil de absorver pelo corpo, perfeitamente adequado tanto para o consumo cru como para assar ou fritar. Este tipo de óleo, encabeçado por óleo de coco, é amplamente utilizado na medicina, também para uso externo, acalmando todas as inflamações e irritações da pele.

Óleo de coco – composição e propriedades saudáveis

O óleo de coco é frio-pressionado usando copra, uma polpa dura da porca que contem até 70 por cento de gordura. Sua variedade não refinada tem uma composição única, na qual podemos encontrar quase tudo o que o corpo precisa para manter a saúde a longo prazo. Estas são principalmente vitaminas B, E e K, minerais, potássio, zinco, magnésio, cálcio, ferro e ácido capilar, ainda um pouco subestimado, mas cada vez mais utilizado para tratar muitas doenças graves. É altamente eficaz contra vários tipos de micose, alivia a síndrome do intestino irritável, inibe a diarreia, reduz o nível de mau colesterol no sangue, prevenindo também a diabetes tipo II. Nos diabéticos, melhora a secreção de insulina e torna as células mais sensíveis a ela.

O óleo de coco também contém uma gama de ácidos gordos, monoinsaturados e polinsaturados, bem como antioxidantes, que ajudam a remover os perigosos radicais livres do corpo. Tem um efeito benéfico e comprovado na prevenção das doenças de Alzheimer e Parkinson, apoiando o bom funcionamento do cérebro, até certo ponto também reduz o risco de ataque cardíaco, acidente vascular cerebral e previne outras doenças do coração e do sistema circulatório.

Óleo de coco – ajuda a perder peso

No entanto, estamos mais interessados na influência do óleo de coco na perda de peso, o que é facilitado pela sua estrutura química específica, pois é composto por ácidos graxos de cadeia média, chamados MCFA, que não são divididos em partes menores. Graças a isso, ao entrar diretamente nas células, elas são completamente queimadas e não se acumulam na forma de gordura, e o outro efeito mais frequentemente mencionado deste óleo sobre a perda de peso é:

  • estimulação benéfica e aceleração do metabolismo, o óleo de coco é rapidamente digerido e praticamente cem por cento assimilado;
  • aumentar a taxa metabólica, o que ao mesmo tempo facilita a limpeza das toxinas;
  • fornecer a cada célula do corpo todos os valores nutricionais necessários, o que é o mais importante para que o emagrecimento traga resultados satisfatórios;
  • parar o apetite criando uma sensação de saciedade e limitando assim a alimentação entre as refeições;
  • uma redução real do poder calorífico de pratos preparados com óleo de coco;
  • fornecendo ao corpo uma dose sólida de energia e aumentando a sua resistência ao grande esforço físico e mental;
  • menos calorias e gorduras do que outros óleos ou gorduras de origem animal.

Óleo de coco – para uso na cozinha

Como você pode ver, vale a pena substituir com óleo de coco outras gorduras usadas todos os dias para preparar seus pratos favoritos. É perfeito para fritar ou assar, tendo uma temperatura de fumo muito mais elevada, de modo a evitar queimaduras, e mesmo a comida mais banal dará um sabor exótico. Também é saboroso na sua forma crua, como uma adição a saladas de fácil digestão e baixas calorias, mas ao usá-lo, devemos seguir algumas regras comprovadas, que dizem isso:

  • Prensado a frio, óleo fresco com o maior prazo de validade é o melhor;
  • deve representar pelo menos 50 por cento de todas as gorduras consumidas durante o tratamento de emagrecimento e toda a dieta deve ser equilibrada e rica em outros nutrientes, fibras e hidratos de carbono de pão integral, vegetais e frutas;
  • durante a duração da dieta, vale a pena renunciar completamente a outras gorduras, especialmente as de origem animal, substituindo-as por óleo de coco.

Nós podemos encontrar milhares de receitas para pratos com este óleo na Internet e cada dia mais e mais deles são adicionados. A coisa mais importante é finalmente decidir comprá-lo, inseri-lo no menu diário, e os efeitos positivos da ação começarão a sentir-se muito rapidamente.