O vinagre de maçã é uma solução obtida por fermentação de maçãs. Em termos das suas características, pode parecer semelhante ao vinagre de vinho, mas tem um efeito benéfico para o corpo em comparação com o vinagre de vinho. O vinagre de maçã está se tornando famoso entre muitos emagrecedores que sonham com uma silhueta esbelta. O vinagre de maçã é realmente um grande suporte para a perda de peso? Como usá-lo?

O que é vinagre de maçã?

É um líquido de cor âmbar, criado a partir de uma composição de sumo, sidra, maçã esmagada e levedura, graças à qual os ingredientes são fermentados e o álcool resultante é obtido. Mais tarde, são adicionadas bactérias que causam a transformação do álcool em ácido acético. É a principal substância activa e o produto final tem o conteúdo de boas bactérias, enzimas ou aminoácidos. Também aqui são importantes os polifenóis, que têm um forte efeito antioxidante, ou seja, limpeza e anti-envelhecimento, mas também pectina, vitaminas A, B, C, E, potássio, magnésio, cálcio, cobre e fósforo.

O vinagre de maçã tem poucas calorias. Uma colherada desta substância é apenas 3 kcal. Além disso, em comparação com o vinagre de espírito, tem uma reacção ligeiramente alcalina, pelo que não acidifica o corpo, e isto tem um efeito benéfico no equilíbrio ácido-base do corpo.

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Que propriedades tem o vinagre de maçã?

Uma das mais importantes propriedades pró-saúde é a regulação da glicose no sangue, colesterol e triglicérides. Isto contribui para minimizar o risco de doenças cardiovasculares, como ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais.

A grande maioria dos nutricionistas confirma que o vinagre de maçã normaliza a hipertensão, mas estudos em animais têm demonstrado isso. O efeito anticancerígeno é também muito elevado. Isto é devido aos fortes polifenóis que inibem o desenvolvimento e multiplicação dos radicais livres.

Também tem o efeito de eliminar todas as bactérias. Por esta razão, é cada vez mais utilizado para a desinfecção e é um apoio inestimável no tratamento de micose e outras doenças de pele, faringite, ouvidos, artrite e sinusite. É usado para aliviar a dor nos músculos, estados, garganta ou orelhas, por isso os invólucros de vinagre são usados para estas doenças.

Vinagre de maçã – Utilização na vida quotidiana

Graças à sua acção antibacteriana, é utilizado para inibir o crescimento de bactérias E Coli que estragam os alimentos. Por esta razão, é utilizado para a conservação de alimentos. Estas propriedades do vinagre de maçã torná-lo um produto popular para a higiene pessoal, cabelo, pele e dentes cuidados. Também é necessário como um agente de limpeza em cada banheiro ou cozinha. Tais propriedades do vinagre de maçã são valiosas para as pessoas que levam um estilo de vida saudável e econômico.

Vinagre de maçã – emagrecimento

O tratamento de emagrecimento baseia-se no consumo de vinagre de maçã misto e água antes das refeições principais. Isto é para nos livrarmos do excesso de peso. Este método tem sido muito popular recentemente. A pesquisa mostrou que os picos do vinagre de maçã dão-lhe uma sensação duradoura de saciedade, e isto contribui para porções muito menores de comida e as calorias que vêm com ela. O resultado é uma perda de peso. Também não há dúvida de que as pessoas que sofrem de um apetite desenfreado, especialmente para doces e fast food , devem usar regularmente vinagre de maçã, que será uma melhor maneira de perder peso do que tomar todos os tipos de medicamentos.

O vinagre de maçã também tem um grande efeito purificante, removendo todas as toxinas e substâncias nocivas do corpo. Isso também resulta em um processo mais eficiente de perda de peso. Além disso, possui propriedades que estimulam a produção de enzimas digestivas, o que torna o metabolismo melhor. A pectina, assim como outras substâncias contidas no vinagre de maçã, melhora os processos digestivos e normaliza os níveis de colesterol, aliviando assim as perturbações digestivas. Eles também contribuem para a regulação dos níveis de açúcar no sangue, melhor desintoxicação do corpo e metabolismo mais rápido.

Como usar vinagre de maçã para emagrecer?

Como preparação, o vinagre de maçã é seguro e não causa quaisquer efeitos indesejáveis quando utilizado correctamente. Para realizar tratamentos de emagrecimento com este produto é necessário preparar uma solução aquosa com uma colher de vinagre de maçã e um copo de água e beber tal bebida cerca de 30 minutos antes do pequeno-almoço, almoço ou jantar previstos.

Não é recomendado exceder a concentração ou quantidade desta solução, pois pode irritar a mucosa gástrica, o que aumenta o risco de úlceras gástricas ou descalcificação óssea.

Receita de vinagre de maçã
  • 1 kg de maçãs
  • 1 l de água
  • 20 dkg de levedura
  • 10 dkg de açúcar
  • Uma fatia de pão integral

Preparação:

Descasque as maçãs, rale-as ou use um espremedor. Coloque a mistura restante numa tigela e adicione água, 10 dkg de açúcar, levedura e um pedaço de pão. Cobrimos tudo com gaze e deixamos por 10 dias.

Vinagre de maçã – Opiniões sobre a utilização

As opiniões dividem-se, como no caso dos suplementos alimentares. Algumas pessoas o elogiam por sua eficiência extraordinária, enquanto outros dizem que ele não tem resultados. Entre os apoiadores estão aqueles que acreditam que o vinagre líquido comprado ou feito em casa é melhor, e aqueles que usam vinagre de maçã em comprimidos.

Tal como acontece com outros métodos de emagrecimento, nenhuma preparação será suficientemente eficaz até combinar a toma de um suplemento com uma alimentação saudável e equilibrada e um exercício físico regular.

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